のらり、くらりと

ジャガイモの植え付け

今日はとても寒い一日でした。
早く暖かくなって、これ以上、尊い命が失われませんように・・・。

今年はいつまでも寒いです。
1月には種芋を購入し、３月に入ってから、
お昼は外に出して陽に当て、夜は取り込んで芽出しをしていた
ジャガイモが芽を出し、しっかりと力強い紫色になりました。
少し暖かかった昨日24日にやっと植え付けました。
メークイン、男爵、キタアカリ　各1kgずつです。

ほんとに久しぶりの畑でしたが、水菜、芽キャベツ、プチベール、いろいろな葉ものが大きくなっていました。いつの間にか、畑は若々しい緑色でいっぱいになっていました。

春の訪れは・・・？

おひな様は、まさかの雪になりましたが、
一気に真冬の寒さに戻った中、軒下に置いた鉢植えには、早春の花が咲き始めました　パンジー、クロッカス（ミックス）、アネモネ（ミックス）、チューリップと、
何でもかんでも植え付けてあるので、みんな咲くとどんなになるのかな・・・　パンジーが大きく広がって、クロッカスが間から顔を出します。
　　　　　　　　せめてパンジーの花ガラは早めに取ってあげましょう・・・　



新入りのクリスマスローズ、新しい花を咲かせました。
下から覗き込んでみる・・・かわいい・・・

うさぎのチョコボール (#^.^#)

月に１回、アラフィフ、アラ還の女子４人でお花を生けて遊んでいます　
これも　女子会　と言うのでしょうか・・・　

２月の会に、お友達がお土産に持って来てくれた　ウサギのお菓子この歳では、「かわいくて、食べられなぁ〜〜〜い」なんてことはありません。
ウサギの絵が袋に描いてあり、中身は白くコーティングされたチョコボール。
卯年のバレンタイン用のチョコレートだったそうです。ポリポリ、美味しくいただきました　


最近、その女子会の名前も決まりました。
４人の会の『４』と愉しいときを過ごせるので「幸せ会」　と命名されました。

素晴らしいネーミングのセンスでしょ　

タマネギ畑の草取り

今日は朝から曇天で肌寒い一日でした。

昨日のぽかぽか陽気に　　久しぶりに膝のリハビリ中の母と二人で畑の草取りです。
『頼りにならない』娘と、『私は役に立つ！！』という母の珍道中です。

雪が積もっても、しっかり根付いて蔓延った、タマネギ畑の草を丁寧に？取りました。
すごい量の草が取れました・・・。
腰をとんとんしながらの作業・・・、膝も腰も悲鳴をあげています　
草取りの最中、タマネギの根元を見ると、少し膨らんで来ています。
まだまだ小さいけど、しっかりと根を張っているような。　今年は期待出来るかも・・・です。

サンゴ礁　ロマネスコも残りの２つを収穫。
１つは真ん中が茶色くなり始めていました。
　　　　　　　　　　　　危ないところでした・・・


ホウレン草も少し収穫。
夕方のTV『青空レストラン』での縮みホウレン草の料理がおいしそうだったので、
早速、手間要らずの晩ご飯の一品に！となりました。肉厚で甘味が強く、生で食べるととても美味しいようですが、
たくさんいただきたかったので、さっと蒸し煮にして量を減らし、
お歳暮のギフト解体でゲットした　大山ハムのももハム（既に賞味期限ギリギリです。）を
スライスして、ホウレン草を巻いていただきました。
甘〜〜いホウレン草とももハムの塩気、ちょっぴり一味マヨネーズをつけて・・・、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と〜〜っても美味しかったです　

今年のクリスマスローズ

ポカポカ陽気が続きます　

パンジー、ビオラは大きく広がり、クロッカスも1輪花をつけました。
チューリップもかわいい芽を出し始めました。

我が家の　クリスマスローズ　です。購入して3年目の株。厳しい寒さで葉が痛んだのでカットしましたが、花芽をたくさんつけて咲いてくれました。
今年購入した　八重咲きの白・・・きれい　　　いい感じで咲いてくれそうです　


早く畑に行って、草取りやジャガイモの準備をしたいです。
もう雪の心配はなさそうなので、今週中には一人でも行きます。。。　

　

バレンタインは思い思われ・・・？

今年のバレンタインは、家族チョコ、友チョコ、いろいろなチョコを買いました　

こちらは、妹からもらったチョコ。猫好きな私に！と選んでくれました。

そしてこちらは・・・私が妹へと選んだチョコ。。。
猫好きな私が選んでしまったチョコです。妹のチョコより、ちょっとお安い・・・　
チョコを買った日に電話したら、同じ日に同じ場所に買いに行ったと言ったので、
ひょっとしたら、同じチョコかも？？？という予感はしていました。

ということで、父のご仏前にお供えするはずだった違うメーカーのチョコを妹へ・・・　

何とか丸く納まりました。　よかった、よかった　　

バレンタインは思い思われ・・・？

今年のバレンタインは、家族チョコ、友チョコ、いろいろなチョコを買いました　
こちらは、妹からもらったチョコ。

白菜、最後の収穫

雪が降るという予報でしたが、こちらは雪も雨も降らなかったので、
相方☆さんの久しぶりのお休みに、やっと畑に行けました。
今年は雪が多く、未熟なわたしの運転技術では凍結した道路は危険だと判断されまして・・・　　




今夜からまた雪の予報なので、
晩生の白菜（冬峠）を全部収穫して
気分だけでも、春の畑の準備です。








残っていたキャベツ、大根、ニンジンも収穫。

ホウレン草と水菜を間引き










如何にもビタミンたっぷり！！・・・そうな
芽キャベツとプチベールも
少しですが収穫できました。










サンゴ礁ロマネスコがまた花芽をつけていて
うれしい、ビックリ　
うれしすぎて小さいのに１つカット・・・。

帰宅後、やさいの時間の再放送で
「秀樹ガーデン」のロマネスコを見て、びっくり　
立派な大株に、たくさんの花芽・・・　

今日カットしたのは、まだまだ蕾の大きさ　


やっぱり勉強不足？＿＿＿？
　　　　　　　　不足にも程がある　　

立春の米粉パン

立春の昨日、パン用の米粉を入れて　サブマリン　（別名ミルクハウスらしい）　を焼きました。今日の朝食になりましたが、いつもより、きめが細かく、しっとり、甘味も強い気がします　
うちのオーブンで一度に焼けるのが、強力粉280ｇにパン用米粉120ｇを混ぜて400ｇで2本。
2回焼いたので、4本のサブマリンが出来ました。
やっぱり、クープの入れ方がへたくそですが、昨年末にクリスマスのパネトーネをたくさん焼いて、残っていた冷凍卵白の消費にもなりました。
結局、冷凍庫の空いたスペースには、カットしたサブマリンが納まりました。
よかった、よかった？　

酒かすクラッカー

昨日、冷蔵庫で寝かせておいた生地で　酒かすクラッカー　を焼きました。
酒かすの水分がかなり少なかったのか、レシピ通りの水や酢の量ではまとまらず、
追加、追加で、かなり違ったものに・・・？元々おおざっぱな性格なので、お菓子作りには向いていませんが、
混ぜて伸ばして焼くだけのクラッカーでも残念な結果に・・・　

酒粕の香りはありますが、ちょっと味気なかったので、
はちみつ　をつけて食べてみました。

まぁまぁ、かな